Irgendwie hat Petrus an der Windrichtung gedreht, denn seit gestern haben wir hier in GE fast sommerliche Temperaturen. Gestern waren es 26 Grad, heute soll das Thermometer sogar auf die 28 Grad Marke klettern. Biergarten und Grillzeit haben angebrochen, oder ist das gar schon der Sommer?

Jedenfalls bin ich bis Sonntag mit dem Köche-Club bei verschiedenen Veranstaltungen für die VIP-Versorgung verantwortlich. Da freuen wir natürlich über gutes Wetter. Heute findet in Buer ab 19.00 Uhr ein traditionelles 3 Städte-Tour Radrennen statt (3. Gelsen-Net-Tour). Die Karawane zieht dann morgen nach Bottrop und am Samstag nach Kirchhellen weiter. Sonntag ist dann in Buer-Erle irgendein Fest, verkaufsoffener Sonntag, und wir sind dann zum Abschluss des Wochenendes auch dort noch im Einsatz. "Packen wir's an" ist das Motto.

Für alle die noch ein leichtes Pastarezept vertragen können, denen kann geholfen werden.

Penne mit Auberginen, Pilzen und Paprika

Zutaten für 4 Personen: 300 g Penne, Salz, 1 Aubergine, 2 gelbe Paprikaschoten, 200 g Champignons, 6 Tomaten, 2 Zwiebeln, 3 EL Olivenöl, Peffer und 150 g Mozzarella.

...und so wird's gemacht: Die Penne in Salzwasser bissfest garen, Aubergine waschen, putzen, in Scheiben teilen, salzen und 30 Minuten ziehen lassen. Danach die Paprika abbrausen, würfeln. Die Pilze feucht abreiben, putzen, in Scheiben teilen. Tomaten häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Danach die Zwiebeln abziehen, fein hacken, im Öl andünsten. Paprika, Pilze hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz und Peffer würzen, ca. 5 Minuten garen. Jetzt die Tomaten unterheben.
Ofen auf 180 Grad vorheizen. Auberginenscheiben abbrausen, trockentupfen, mit Penne und gegartem Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben. Mozzarella würfeln, darüber verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten überbacken. Nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren.

Euch allen noch einen sonnigen Nachmittag und genießt die herrlich warmen Sonnenstrahlen

......................................

Die Amsel übt schon ihre Lieder,
Ich sing sie mit,
ich kann sie auch;
Und denkt euch nur,
der blaue Flieder
Hat Knospen,
und der Haselstrauch.

Paula Dehmel (1862-1918)

Für eine türkische Version der deutschen Nationalhymne hat sich Grünen-Politiker Hans-Christian Ströbele ausgesprochen. Der Fraktionsvize sieht eine Ãœbersetzung als "ein Symbol für die Vielsprachigkeit Deutschlands".

Aber da glaubten selbst die eigenen Parteifreunde an einen verspäteten Aprilscherz. Das türkische Pendant zu "Einigkeit und Recht und Freiheit für das deutsche Vaterland" würde klingen: "Alman anavatany? için birlik ve hak ve özgürlük."

Nur, Herr Ströbele: Was soll das? Sind die Begriffe (und kulturellen Werte) Einigkeit und Recht und Freiheit so fremdartig und auf deutsch so schwer zu verstehen, dass sie übersetzt werden müssten.
Ist es nicht eben diese deutsche Gesellschaft, in die Zuwanderer hineinwachsen, deren Werte übernehmen und sich integrieren wollen? Ist nicht die Sprache schon allein eine Schlüsselqualifikation für die Integration.
Warum dann eine türkische Version für Menschen die Deutsche sein wollen?
Wir haben auch keine polnische, italienische, jugoslawische, geschweige denn eine international verständliche englische Version.
Nein Danke, Herr Ströbele für diese verwirrten, irren Gedankengänge, und wir wollen auch nicht, dass Sie diese eventuell sogar noch singend mit türkischem Sound vortragen.

.................................

Zum Glück brauchst Du Freiheit, zur Freiheit brauchst Du Mut.

Perikles (um 500-429 v. Chr.), athenischer Politiker und Feldherr

Vor lauter Lauschen und Staunen sei still

Vor lauter Lauschen und Staunen sei still,
du mein tieftiefes Leben;
dass du weisst, was der Wind dir will,
eh noch die Birken beben.

Und wenn dir einmal das Schweigen sprach,
lass deine Sinne besiegen.
Jedem Hauche gieb dich, gieb nach,
er wird dich lieben und wiegen.

Und dann meine Seele sei weit, sei weit,
dass dir das Leben gelinge,
breite dich wie ein Federkleid
über die sinnenden Dinge.

Rainer Maria Rilke, (1875-1926)

Euch allen einen angenehmen Wochenstart!

Der Mai ist gekommen

Der Mai ist gekommen, die Bäume schlagen aus.
Da bleibe wer Lust hat, mit Sorgen zu Haus.
Wie die Wolken dort wandern am himmlischen Zelt,
so steht auch mir der Sinn in die Weite, weite Welt.

...so heißt es in der 1. Strophe des wohl bekanntesten Mailiedes.
Was verbinden wir mit dem 1. Mai? Ist es der Tanz in den Mai, sind es die Gewerkschaftsumzüge zum Tag der Arbeit, denken wir an einen zusätzlichen Feiertag, der heute auf einen Montag (Danke für den Hinweis, vielleicht habe ich immer so ein Sonntagsgefühl am Feiertag) fällt oder an aufkommende Frühlingsgefühle, an den Wonnemonat, an Vogelgezwitscher und Blütenträume?
Sicherlich hat der Mai für jeden von uns seine eigene bedeutsame Symbolik. Für viele trifft Heinrich Heine die richtigen Worte...

Im wunderschönen Monat Mai

Im wunderschönen Monat Mai
Als alle Knospen sprangen,
Da ist in meinem Herzen
Die Liebe aufgegangen.

Im wunderschönen Monat Mai,
Als alle Vögel sangen,
Da hab ich ihr gestanden
Mein Sehnen und Verlangen.

Heinrich Heine (1797-1856)

In manchen Orten werden heute "Mai"- oder "Blütenköniginnen" gewählt. Auf Hawaii gilt der 1. Mai als der "Lei–Tag", überall gibt es an diesem Tag Lei–Blumen. Aber auch aus Hibiskus- und Ti –Blüten werden Blumengirlanden geflochten.
Euch allen einen schönen und sonnigen Mai, in dem alle Träume in Erfüllung gehen mögen und statt Girlanden eine photographische Hibiskusblüte.

"Wir erstellen für dich deinen persönlichen Mini-Steckbrief für's Web...Jemand schaut in deine Signatur und weiß sofort, mit wem er es zu tun hat. Er kennt nicht nur dein Alter, sondern vielleicht auch noch deine Hobbies, dein Lieblingsgetränk oder andere Informationen, die du öffentlich machen möchtest. So wird elektronische Unterhaltung nicht nur persönlicher, sondern kann dir nebenbei auch helfen, interessante Kontakte zu knüpfen."...so die Autoren.

Ich habe mal auf die Schnelle mein Profil zusammengestellt. Herausgekommen ist diese vertikale Leiste.Wer gerne auch ein Profil über sich erstellen will, der surft zu Publicons.de.

Ansonsten erst einmal einen bezaubernden 1. Mai, genießt den freien Tag, macht was daraus und passt auf Euch auf.